L’appel lancé en août 2017 par les participants à l’issue d’un « Atelier de stratégie, de planification et de mise en œuvre de projets » pour la promotion de la technologie de l’agriculture en serre au Ghana était un pas dans la bonne direction.
Cela s'est produit après que les participants aient été exposés à la technologie de l'agriculture en serre lors d'une visite au florissant Unique Veg.Farms Limited à Adjei-Kojo près d'Ashaiman dans la région du Grand Accra, où des tomates et d'autres légumes étaient cultivés.
Il existe d’autres serres florissantes à Dawhenya, également dans le Grand Accra.
Selon les participants, la technologie contribuerait à éliminer la pauvreté et à relever les défis de l'insécurité alimentaire non seulement au Ghana mais dans le reste de l'Afrique.
Une serre est une structure dans laquelle des cultures telles que la tomate, les haricots verts et le poivron sont cultivées dans des conditions micro-environnementales contrôlées.
Cette méthode est utilisée pour protéger les plantes des conditions climatiques défavorables – températures extrêmes, vent, précipitations, rayonnements excessifs, ravageurs et maladies.
Dans la technologie des serres, les conditions environnementales sont modifiées à l’aide d’une serre afin que l’on puisse cultiver n’importe quelle plante n’importe où et à tout moment avec moins de travail.
M. Joseph T. Bayel, un participant et agriculteur du district de Sawla-Tuna-Kalba de la région du Nord, a déclaré (dans une interview avec l'auteur) que l'atelier les avait éclairés sur les technologies agricoles modernes.
« On nous l'a enseigné lors des conférences, mais je ne savais pas que ce type d'agriculture existait au Ghana.Je pensais que c'était quelque chose dans le monde des hommes blancs.En fait, si vous êtes capables de pratiquer ce type d'agriculture, vous serez loin de la pauvreté ».
L'atelier annuel organisé par l'Institut des sciences appliquées et de technologie de l'Université du Ghana, qui fait partie du Projet de bien-être économique du Ghana, a réuni des agriculteurs, des décideurs politiques et des planificateurs, des universitaires, des fabricants locaux, des opérateurs agroalimentaires et des entrepreneurs.
La transformation agricole est déjà en cours dans de nombreux pays africains et l’agriculture sous serre permettrait aux agriculteurs d’utiliser moins d’intrants agricoles, de main-d’œuvre et d’engrais.Il améliore en outre le contrôle des ravageurs et des maladies.
La technologie donne un rendement élevé et a un impact élevé dans le domaine des emplois durables.
Le gouvernement du Ghana, à travers le Plan national pour l'entrepreneuriat et l'innovation (NEIP), espère créer 10 000 emplois grâce à la mise en place de 1 000 projets de serres sur une période de quatre ans.
Selon M. Franklin Owusu-Karikari, directeur du soutien aux entreprises du NEIP, le projet faisait partie des efforts visant à créer des emplois pour les jeunes et à augmenter la production alimentaire.
Le NEIP a pour objectif de créer 10 000 emplois directs, 10 emplois durables par dôme, ainsi que 4 000 emplois indirects durables grâce à la production de matières premières et à l'installation de dômes de serre.
Le projet contribuerait également grandement au transfert de compétences et de nouvelles technologies dans la production de fruits et légumes ainsi qu'à l'amélioration des normes en matière de culture et de commercialisation des fruits et légumes.
Les bénéficiaires du projet de culture sous serre du NEIP seraient formés pendant deux ans à sa gestion avant que celui-ci ne leur soit confié.
Selon le NEIP, jusqu'à présent, 75 dômes de serres ont été construits à Dawhyenya.
Le NEIP est une initiative politique phare du gouvernement dont l’objectif principal est de fournir un soutien national intégré aux start-ups et aux petites entreprises.
À l’heure du changement climatique et de la demande croissante de terres pour le développement immobilier au détriment des terres agricoles, l’agriculture sous serre est la voie à suivre pour stimuler l’agriculture en Afrique.
La production de légumes pourrait prendre de l'ampleur pour répondre à la demande des marchés locaux et étrangers, si les gouvernements africains accordaient beaucoup d'attention à la promotion de la technologie de l'agriculture en serre.
Pour garantir une mise en œuvre réussie de la technologie, des investissements massifs et un renforcement des capacités des institutions de recherche et des agriculteurs sont nécessaires.
Le professeur Eric Y. Danquah, directeur fondateur du Centre d'Afrique de l'Ouest pour l'amélioration des cultures (WACCI), Université du Ghana, s'exprimant lors de l'ouverture d'un atelier de deux jours sur la conception de variétés végétales axées sur la demande, organisé par le Centre, a déclaré : une recherche de qualité était nécessaire pour améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans la sous-région de l’Afrique de l’Ouest.
Il a ajouté qu'il était nécessaire de reconstruire la capacité de recherche agricole dans la sous-région afin de développer nos institutions en centres d'excellence pour l'innovation agricole pour une recherche de qualité – développement de produits révolutionnaires pour la transformation de l'agriculture en Afrique de l'Ouest et du Centre.
L'agriculture sous serre est une technologie puissante que les gouvernements pourraient utiliser pour attirer les nombreux jeunes sans emploi vers l'agriculture, leur permettant ainsi de contribuer au développement socio-économique du continent.
L’économie de pays comme les Pays-Bas et le Brésil se porte à merveille, grâce à la technologie florissante de l’agriculture en serre.
Selon le dernier rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 233 millions de personnes en Afrique subsaharienne souffraient de sous-alimentation entre 2014 et 2016.
Cette situation de faim peut être inversée si les gouvernements africains investissent massivement dans l’agriculture, la recherche agricole et le renforcement des capacités.
L’Afrique ne peut pas se permettre d’être laissée pour compte en cette ère de progrès technologique dans l’agriculture, et la voie à suivre est l’agriculture en serre.
Heure de publication : 28 février 2023